株式会社竹屋旅館、日本医食促進協会の取組が、中日新聞にて掲載されました。

2017年にスタートした「メディシェフ」資格は着々とその根を広げ、受講者の数は今や1000人を超えており、日本医食促進協会と連携しメニュー開発を行った飲食店は30店舗を超えております。

コロナ禍においても、メディシェフプロの健康弁当が各地で食され、多くの方に喜んでいただきました。

美食×健康「メディシェフ」の資格普及を通じて、人の繋がりを生み出す食卓づくりによる社会課題解決を目指し、2023年も「健康を、もっとおいしく、おもしろく」確実に拡げていけるよう、頑張って参ります。